Le « bio » ce n’est pas nouveau… Phénomène de mode ou art de vivre et de prendre soin de soi?
Quelles que soient les raisons qui nous amènent à reconsidérer la qualité de notre alimentation, nous souhaitons que nos Résidents puissent bénéficier des bienfaits tant sanitaires que gustatifs des produits « bio ».
Ainsi, notre chef de cuisine a mis en place un menu « bio » une fois toutes les deux semaines.
Notre premier menu bio a été servi mardi 24/10/2017 pour le plus grand plaisir de nos Résidents qui semblent avoir bien apprécié cette nouveauté.
A cette occasion, ils ont pu déguster une salade de concombres, suivie d’une fricassée de dinde accompagnée d’un trio de légumes. Un camembert est venu agrémenter le tout, pour finir enfin avec une compote de pommes maison.
Associer simplicité et qualité des produits, tel est le challenge qui a été relevé avec brillo!
